ゆ〜き〜のふ〜るま〜ちよ〜！

皆さんご存じの通り東京地方大雪です。
僕もさすがにバイク置いてそそくさ南北メトロで帰宅しました。
1月は大寒があり、そして2月には立春が来ます。立春と言えば暦の上で春です。っていうかなんスか⁈、この雪⁈
ただ、立春を過ぎたという事は気候がどんなに真冬でも、身体は春に向けて変化して行きます。市場にもアスパラや山菜、菜花系の芽吹き野菜が出始めています。
これからの食べ方として徐々にエグミ野菜を摂り、冬に溜め込んだ余分な養分を排出して、身体を軽くしましょう。

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