今週のランチデザート＆極太葱

オオモリ☆あっきーです♪
今週のランチデザートは
☆青梅のパウンドケーキ
☆薩摩芋のプリン
☆リコッタチーズのアイス ですo(^-^)o
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
今週実家から、冬の特産物「極太葱」が届きました。
ポワロー並みに太い長葱です。
生ではシャキシャキと歯ごたえがよく、火を入れると中身がトロッと柔らかくなります。
今週はこの葱とジャガイモでポタージュを作りました。
えぐみがないので、とても優しい味わいにしあがってます(*^o^*)
写真に写っている手は、幽霊ではなく…シェフが撮影の邪魔をしています(-"-;)