What's へしこ？？

突然ですが、へしこです。

ブログ読者の皆様は、「へしこ」、ご存じですか？

ヨシコさんでもマサコさんでもなく、正体は生のサバを一本まるまる、糠漬けにしたものです！
福井県や京都府の海沿いで作られていて、わが故郷でもスーパーで当たり前に売っていますが
関東に出てきてから、へしこがローカル食品と知りました（笑）

味はしょっぱくて…珍味系？
焼いた切り身は酒のアテに持って来いで、あとお茶漬けにしても超美味しい！

関東に住むようになってからこちらの方に薦めると、
90%の方が気に入ってくださいます（ライオン調べ）
今では多くのリクエストをもらい、帰る度に５、６本のへしこを仕入れてくる運び屋に…（笑）

全国的にヒットしてもおかしくない名品だと思うのですが、未だに個人的な営業を続けている状況です。

通販でも手に入るようなので、気になる方、ぜひ食べてみてください♪

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