2011-06-10 ケッコンシキ〜! シェフ 何年ぶりだろう、 結婚式。 十何年らいの同業の友達の結婚式。 自分の時の事を思い返したり、親の気持ちになり娘の事考えたり、牧師の話に納得したり、 僕はスピーチも何も無かったので、客観的に楽しみました。 結婚式イコール披露宴、料理、同じサービス業の中のくくりでどうしてもビジネス的な視線で終始感じざるを得ませんでした。 やはり人の一生に関わるビジネスはシステムやオペレーションが良く出来てます。 圧巻、脱帽でした。 「事業は人なり。」 と申しますが、やはり人の作り出す感動のワールドでした。