ＵＦＯ〜。。。。

と言う名のお野菜です。
ほら、下の発注書にUFOって書いてあるでしょ。
実はこの野菜の正体は、英語でスクワッシュ、フランスで修行してた時は確か、パティソンて呼んでいたなぁ。
カボチャの仲間で、ズッキーニの兄弟みたいなもんですね。
フランスの時は皮が硬くて真っ白、日本で出回るとは思いもよらなかった野菜です。
日に日に夏野菜の入荷が増えて来ました、ズッキーニの兄弟達も、トロンボーン、コリンキー、ナポリズッキーニ、白ゴーヤなど変わった形の野菜がお皿を飾ります。