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おかげサマ〜で夏です。

夏と海はだ〜い好きですが、
蒸し暑いのはだ〜い嫌いです。


という事で前菜情報の時間です。
超夏前菜、
茄子、ズッキーニ、赤&黄パプリカ、トマト、江戸前穴子のテリーヌ。
魚のソースとバジルソース、タップナード。
南仏風野菜のラタトゥイユをテリーヌにした一品です。


今月末の「オレ会」に出展する予定です。
まだお席空いてますので、どうぞお誘い合わせのうえ、ご予約お待ちしてます?

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