2011-12-12 ル・レクチェきた〜! シェフ 食材 新潟からル・レクチェが沢山届きました。 ル・レクチェとは洋梨の女王と称され、高貴な香りと甘さは類をみないですね。 生ハムに添えたりデザートにしたり、今年のクリスマスメニューのデザートにしようと考えあぐんでいます。