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オーダーメイド♪

マダムです♪
残暑が厳しい日が続きますが体調崩されていませんか?
今週は先週末の矢沢40周年ライブ(めっちゃよかったです!)に始まり、なかなかハードな毎日。私は子供の宿題の仕上げに追われました(>_<)
今週末土曜日は貸し切りでイレギュラーなんですが「ブータン料理の会」のご予約が(笑)
基本何でも作れる五十嵐シェフですが、さすがにブータン料理は未知でして(笑)日本に1件しかない専門店に食べに行き猛勉強。背景や文化も含めかなり詳しくなりました。なんでも勉強で面白い(≧〜≦))
画像はオーダーメイドのコースをご予約のお客様への1品。たくさんお持ち込みのスペシャルワインに合わせ「ゴルゴンゾーラのリゾットにフォアグラのポワレ、赤ワインソース」じゅるる(笑)