桜海老の季節☆

オオモリ☆あっきーですo(^-^)o
今週のランチデザートは
☆梅のシフォンケーキor人参と人参葉のパウンドケーキ
☆バナナのパンプディング
☆莓みるくアイス です♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
先日の賄いは、春しか出回らない、生桜海老！
今の季節は白海老や白魚、生しらす、のれそれ（穴子の稚魚）など、小さい魚たちが出回ります。
生の桜海老はそのまま食べでも美味しく、また火を入れるとものすごく香ばしくなります♪
のれそれ…はあまりメジャーではありませんが、これが激ウマ(°□°;)
見た目は大きい白魚…でも平べったい。
舌触りはまさに葛きり！！
クセはなく、おろしポン酢でいただきます。
日本酒があれば幸せ度１００！！
４月いっぱいしか出回らない＆大きいスーパーじゃないと置いていないのですが、是非一度食べてみてください(>_<)
お寿司屋さんなら必ずあります。
のれそれの軍艦巻きも美味しいですよ〜@(^O^)