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梅酒仕込みます!(シェフがね)

マダムです♪
今年も梅酒を仕込む季節になりました。

漬ける前に追熟といって天日干しするとよいと知り干していますが、すごい甘い良い匂いが一面に!
プラムみたいです。飲めるのはまだまだ先ですが楽しみです♪

現在は昨年のものをシャンパンやソーダ割りでお出ししています。

クエン酸で夏バテ防止と泡で食欲増進です!