夜のメニューに、たまに登場するバーニァ・カウダだ! と言うより、スティックサラダだ!に近いです、ね。 真ん中のソースはイタリアンのバーニァカウダソースを冷製にアレンジして、白味噌を少し隠し味で入れてあります。 冬の根菜類に今週から入荷があった…
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