2010-06-12 梅酒だベイビー★ シェフ 食材 毎年この時期梅酒を仕込む事が恒例になっております。 なんだか基本的な作り方はあるのでしょうが、当店のモノは毎回違います。ホワイトリカーはベースにしますがビバレッジの冷蔵庫を覗いて面白そうなお酒を入れちゃいます。 今年の梅酒はマヴィさんのコニャックやらデリスドランジュを適宜加えました。出来上がりが楽しみです。 去年一昨年のが飲みごろを向かえています。 食前酒としてシャンパン割が超オススメです。 他にデザートにも色々使っています。勿論ロック♪でも美味しいのでご来店の際どうぞお試し下さい。